딸기의 단짝 키위, 어떤 효능과 부작용이 있는지 알아보자!

 

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안녕하세요, 건강 블로거 나른한 꼬리입니다. 오늘은 상큼하고 달콤한 과일, 키위에 대해 알아보려고 합니다. 흔히 딸기와 함께 먹는 과일 중 하나인데요, 키위는 어떤 과일인지, 어떤 종류가 있는지, 어떤 효능과 부작용이 있는지, 어떻게 먹고 보관하는지 등에 대해 자세히 알려드릴게요. 키위는 우리 몸과 마음에 좋은 영양소와 성분이 가득한 과일이니까, 많이 먹어서 건강하고 즐거운 하루를 보내세요~!

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목차

• 키위에 대해 알아보자!
• 키위의 종류
• 키위의 효능
• 키위의 부작용
• 키위 먹는 법과 보관법

 

 

키위에 대해 알아보자!

키위는 다랫과에 속하는 덩굴성 낙엽 과실수의 열매로, 원산지는 중국 남부 지역입니다. 처음에는 '양타오’라고 불렸는데, 20세기 초에 뉴질랜드에 전해져서 대량 재배하고 수출하면서 뉴질랜드의 상징적인 조류인 '키위새'의 이름을 따서 키위라고 불리게 되었습니다. 키위는 달걀 모양의 갈색 껍질에 연한 녹색의 과육과 까만 씨앗이 있는 과일로, 새콤하면서도 달콤한 맛이 특징입니다. 키위는 비타민 C의 훌륭한 공급원이자 비타민 A, 엽산, 비타민 E, 비타민 K, 칼슘, 마그네슘, 인 등을 함유하고 있습니다. 또한, 항산화 물질과 섬유질도 포함되어 있습니다. 키위는 소화 보조 및 면역력 강화, 심장 건강 개선, 피부 관리, 수면 촉진 등의 효능을 가지고 있습니다.

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키위의 종류

키위는 한국어로 다래라고 부르며, 국산 키위는 참다래라고 부릅니다. 참다래는 껍질에 털이 거의 없고 단맛이 더 강한 것이 특징입니다. 전 세계 시장에서 널리 판매되는 가장 일반적인 키위는 퍼지 키위 또는 차이니스 구스베리라고도 알려진 Actinidia deliciosa입니다. 키위새와 모양이 비슷해서 키위라는 이름을 붙였습니다. 다른 종의 키위에는 Actinidia chinensis (골든 키위 또는 중국 구스베리라고도 함), Actinidia arguta (하디 키위 또는 미니 키위라고도 함) 및 Actinidia kolomikta (잡색 키위 또는 북극 키위라고도 함)가 있습니다. 각각의 키위 종은 모양, 색, 크기, 맛, 향, 영양성분 등에 차이가 있습니다.

 

 

키위의 효능

키위는 다양한 영양소와 성분이 함유되어 있어서 우리 몸에 좋은 효능이 많습니다. 키위의 효능은 다음과 같습니다.

• 심혈관 질환에 좋습니다. 키위에는 혈압을 낮추고, 혈액을 희석해서 혈전을 막고, 좋은 콜레스테롤 수치를 올리는 등의 효능이 있는 성분들이 들어 있습니다. 심장 질환은 무서운 질병 중의 하나이므로, 키위를 꾸준히 섭취하면 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
• 소화를 돕고 변비를 개선합니다. 키위에는 섬유질과 소화 효소인 액티니딘이 풍부하게 들어 있습니다. 섬유질은 장의 운동을 활발하게 해주고, 변비 예방 및 개선에 도움을 주며, 체내 유익균을 증가시켜 장 기능 개선과 장 건강 증진에 도움이 됩니다. 액티니딘은 단백질 분해 효소로, 고기나 치즈 등의 단백질이 많은 음식을 섭취한 후 키위를 먹으면 소화를 돕고 위 부하중을 줄여줍니다.
• 퇴행성 시력 손실에 좋습니다. 키위는 눈 건강에 좋은 과일입니다. 키위에는 루테인과 제이크산틴이라는 성분이 들어 있습니다. 이들은 노화로 인한 시력 손실을 완화하는 효능이 있습니다. 특히, 황반변성증이라는 눈 질환을 예방하는 데 효과적입니다. 황반변성증은 노인들에게 흔한 눈 질환으로, 중심 시력이 저하되는 증상입니다. 키위를 자주 먹으면 눈에 좋은 영양소를 공급하고, 눈의 산화 스트레스를 줄여줍니다.
• 면역력을 높입니다. 면역력은 건강의 중요한 요소 중의 하나입니다. 우리는 질병을 일으키는 각종 요인과 함께 살아가고 있어서, 면역력이 약하다면 늘 질병에 시달릴 수 있습니다. 키위에는 면역력 비타민이라 부르는 비타민 C가 풍부하게 들어 있습니다. 100g에 하루 권장 섭취량의 무려 123%나 들어 있습니다. 비타민 C는 면역 세포의 활성화와 항체 생성을 촉진하고, 감기나 독감 등의 감염성 질환에 대한 저항력을 높여줍니다. 키위를 평소에 꾸준히 섭취하면 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.

비타민 C에 대한 더 자세한 내용은 이전 포스트에 있습니다.

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키위의 부작용

키위는 많은 효능이 있지만, 모든 사람이 키위를 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 키위에는 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 성분이 들어 있습니다. 키위 알레르기는 흔하지는 않지만, 심각한 경우에는 아나필락시스 쇼크라는 생명 위협적인 증상을 일으킬 수 있습니다. 키위 알레르기의 증상으로는 구강 증후군, 피부 발진, 가려움증, 코막힘, 흉부 답답함, 호흡 곤란, 구토, 설사 등이 있습니다. 키위 알레르기가 의심되면 즉시 의사와 상담해야 합니다. 또한, 키위는 혈액 응고를 방해하는 효과가 있으므로, 혈액 응고 장애가 있거나 항응고제를 복용하는 사람은 키위 섭취량을 조절해야 합니다. 키위는 소화 효소인 액티니딘을 함유하고 있어서, 단백질이 많은 음식과 함께 먹으면 소화를 돕지만, 우유나 치즈와 같은 유제품과 함께 먹으면 유제품의 단백질을 분해해 버려서 맛이 변하거나 소화가 잘되지 않을 수 있습니다.

 

 

키위 먹는 법과 보관법

키위는 껍질을 벗기고 그대로 먹거나, 썰어서 샐러드나 스무디, 요거트, 케이크, 잼 등에 넣어서 먹을 수 있습니다. 키위는 신맛이 강하므로, 설탕이나 꿀과 같은 단맛을 넣어서 먹으면 더 맛있습니다. 키위는 익지 않은 상태에서는 딱딱하고 쓴맛이 나지만, 익으면 부드럽고 달콤해집니다. 키위의 익은 정도는 손으로 눌러보면 알 수 있습니다. 살짝 눌렀을 때 부드럽게 들어가면 익은 것이고, 너무 딱딱하거나 너무 물러지면 익지 않았거나 너무 익은 것입니다. 키위는 익지 않은 상태에서는 실온에서 보관할 수 있지만, 익은 상태에서는 냉장고에 보관해야 합니다. 키위는 다른 과일과 함께 보관하면 더 빨리 익을 수 있으므로, 따로 보관하는 것이 좋습니다.

 

 

키위는 우리 몸과 마음에 좋은 영양소와 성분이 가득한 과일입니다. 키위는 다양한 종류와 효능이 있으며, 맛있게 먹고 보관하는 방법도 알아보았습니다. 키위를 꾸준히 먹으면 건강을 증진하고, 즐거운 기분을 만들어 줄 수 있습니다. 키위는 상큼하고 달콤한 과일로, 언제 어디서나 쉽게 먹을 수 있습니다. 키위를 먹고, 건강하고 즐거운 하루를 보내세요!

이상, 나른한 꼬리가 키위에 대해 알려드렸습니다. 다음 포스트에서는 다른 과일이나 차, 비타민 등에 대해 알려드릴게요. 건강한 라이프스타일을 위해, 나른한 꼬리와 함께하세요! 감사합니다😊