둥굴레차, 어디에 좋을까? - 알고 먹는 차 이야기

 

 

 

 

 

 

 

Image by topntp26 on Freepik, Pixabay로부터 입수된 Roland Steinmann님의 이미지입니다.

 

안녕하세요, 건강 블로거 나른한 꼬리입니다. 오늘은 우리가 자주 마시는 둥굴레차에 대해 알아보려고 합니다. 늘 마셨지만 어디에 어떻게 좋은지는 몰랐는데요, 둥굴레차는 어떻게 만들어졌고, 어떤 역사와 효능을 가졌는지, 부작용이나 섭취 방법은 어떤지 등에 대해 자세히 알려드릴게요. 둥굴레차는 우리 몸에 좋은 차 중 하나로, 맛도 좋고 건강에도 좋은 차라고 할 수 있습니다. 그럼, 둥굴레차에 대해 함께 알아볼까요?

 

 

 

 

 

 

 

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목차

• 둥굴레차란?
• 둥굴레차의 역사
• 둥굴레차의 효능
• 둥굴레차의 부작용
• 둥굴레차의 섭취 방법

 

 

 

 

 

 

 

 

둥굴레차란?

둥굴레차는 한국, 중국, 일본에 서식하는 여러해살이 식물인 둥굴레의 뿌리를 말려서 뜨거운 물에 우려먹는 차입니다. 둥굴레는 고사릿과의 식물로, 잎은 길고 넓으며, 줄기는 흰색이나 연한 분홍색을 띠며, 꽃은 작고 하얀색입니다. 둥굴레의 이름은 줄기가 둥글고 굵으며, 줄기의 마디마다 관절이 있어서 쉽게 부러지기 때문에 붙여졌다고 합니다.

둥굴레는 예로부터 한약재로 사용되어 온 식물로, 특히 뿌리에는 사포닌, 콘발라린, 콘발라마린, 비타민 A 등의 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 신장 기능을 강화하고 혈액 순환을 돕고 심장 건강을 지키는 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 또한 둥굴레차는 카페인과 독성이 없어 어느 체질이나 마실 수 있다고 하는데요. 그래서 둥굴레차는 보리차처럼 식수 대용으로도 많이 마시고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

둥굴레차의 역사

둥굴레차는 한반도에서 오래전부터 마셔오던 차로, 고구려 시대부터 약용으로 사용되었다고 합니다. 조선 시대에는 왕실에서도 즐겨 마시던 차로, 건강을 위해 마시던 것으로 기록되어 있습니다. 특히 세종대왕은 자신의 병을 치료하기 위해 둥굴레차를 마시던 것으로 알려져 있습니다. 그 외에도 조선 시대의 유명한 의학서인 동의보감과 본초강목에도 둥굴레의 효능과 사용법이 소개되어 있습니다.

일본에서도 둥굴레차는 오래전부터 마셔오던 차로, 일본에서는 '아마도코로챠(アマドコロ茶)'라고 부르며, 일본의 전통 의학인 캄포에서도 사용되었습니다. 중국에서도 둥굴레차는 '황정차'라고 부르며, 중국의 전통 의학인 한의학에서도 사용되었습니다. 둥굴레차는 동아시아의 세 나라에서 공통으로 약용과 식용으로 사용되어 온 차로, 오랜 역사와 전통을 가지고 있습니다.

 

 

 

둥굴레차의 효능

둥굴레차는 효능이 아주 다양하다고 합니다. 특히 쇠약한 사람의 자양 강장에 좋고, 폐 건강과 갈증에 좋으며, 당뇨병에도 좋다고 하는데요, 이 외에도 둥굴레차의 효능은 다음과 같습니다.

• 불면증 개선: 둥굴레차에는 필수 아미노산의 한 종류인 트립토판이 들어있습니다. 트립토판은 우리 몸에 흡수되면 각종 비타민, 효소와 반응을 하여 멜라토닌이 생성되는 것을 돕게 됩니다. 멜라토닌은 뇌에서 분비되는 호르몬인데 수면을 조절하는 역할을 합니다. 불면증으로 고민이라면 따뜻한 둥굴레차를 한 잔 마시면 마음을 진정하고 긴장을 완화해서 도움이 됩니다
• 장운동 활성화: 둥굴레차를 마시게 되면 변비를 해소하는 데 도움이 되는 수분 보충은 물론 둥굴레의 식이섬유도 함께 섭취하게 됩니다. 평소에 화장실에서 오랜 시간을 보내시거나 변비가 있으신 분들에게 도움이 되는 차입니다.
• 심장 건강: 둥굴레의 뿌리에 많이 함유된 콘발라린은 이뇨와 심장을 자극하고 위장 안을 자극하는 강심제 역할을 합니다. 둥굴레에 포함된 콘발라린은 심장의 수축을 강하고 느리게 하므로 혈압을 낮추고 조절하는 능력이 있어 심방세동과 울혈성 심부전에 도움이 됩니다. 또한 심장 근육 배당체인 콘발라마린이라는 물질은 고혈압에 도움이 될 수 있습니다. 콘발라린은 순한 심장 강장제로 안전하게 사용할 수 있습니다.
• 피부 미용 효과: 둥굴레차 효능은 혈액순환을 개선하여 혈색과 안색을 좋게 하며 기미, 다크서클, 검버섯 등을 없애주는 피부 미용 효과가 있습니다. 또한 둥굴레차에 함유된 비타민 C와 비타민 E는 피부의 탄력과 윤기를 증진하고, 콜라젠 합성을 돕고, 자외선으로부터 피부를 보호하는 역할을 합니다. 둥굴레차는 피부에 좋은 성분들이 많이 들어있어 피부 건강에 도움이 되는 차입니다.
• 신장 건강: 둥굴레차는 신장 건강에도 좋은 효능이 있습니다. 둥굴레차에 들어있는 사포닌 성분은 신장 기능을 강화하고, 신장의 염증을 줄여주고, 신장 결석의 형성을 방지하는 역할을 합니다. 또한 둥굴레차는 이뇨 작용을 촉진하여 신장의 부담을 줄여주고, 신체의 독소를 배출하는 데 도움이 됩니다. 둥굴레차는 신장 건강에 필요한 성분들이 많이 들어있어 신장 건강에 도움이 되는 차입니다.
• 당뇨병 예방 및 치료: 둥굴레차는 당뇨병 예방 및 치료에도 좋은 효능이 있습니다. 둥굴레차에 들어있는 사포닌 성분은 혈당 수치를 낮추고, 인슐린 저항성을 개선하고, 인슐린 분비를 증가시키는 역할을 합니다. 또한 둥굴레차는 당뇨병으로 인해 발생할 수 있는 심혈관 질환, 신장 질환, 망막 질환 등의 합병증을 예방하거나 완화하는 데 도움이 됩니다. 둥굴레차는 당뇨병 환자들에게 필요한 성분들이 많이 들어있어 당뇨병 예방 및 치료에 도움이 되는 차입니다.

 

 

 

둥굴레차의 부작용

둥굴레차는 거의 부작용이 없는 차로 알려져 있습니다. 하지만 모든 것은 과하면 안 좋으므로, 둥굴레차도 적당한 양과 시간에 마시는 것이 좋습니다. 다음과 같은 경우에는 주의해서 마셔야 합니다.

• 임신 중인 경우: 임신 중인 여성은 둥굴레차를 마시면 안 됩니다. 둥굴레차에 들어있는 콘발라린 성분은 자궁 수축을 유발할 수 있으므로 유산의 위험이 있습니다. 임신 중인 여성은 의사와 상담한 후에 둥굴레차를 마시는 것이 좋습니다.
• 약물 복용 중인 경우: 둥굴레차는 약물과 상호작용할 수 있는 성분들이 들어있습니다. 특히 혈압 강하제, 심장 강장제, 혈당 강하제, 항응고제, 진통제 등의 약물과 함께 둥굴레차를 마시면 위험할 수 있습니다. 약물 복용 중인 사람은 의사와 상담한 후에 둥굴레차를 마시는 것이 좋습니다.
• 과민반응이 있는 경우: 둥굴레차는 과민반응을 일으킬 수 있는 성분들이 들어있습니다. 특히 아스피린과 같은 비스테로이드성 항염제에 과민반응이 있는 사람은 둥굴레차를 마시면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 과민반응이 있는 사람은 둥굴레차를 마시기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

둥굴레차의 섭취 방법

둥굴레차는 섭취 방법에 따라 효능과 맛이 달라질 수 있습니다. 다음과 같은 방법을 참고해서 둥굴레차를 마셔보세요.

• 물에 우려서 마시기: 가장 기본적인 방법으로, 둥굴레의 뿌리를 말린 것을 뜨거운 물에 우려서 마시는 방법입니다. 1리터의 물에 10그램 정도의 둥굴레를 넣고 10분 정도 우린 후에 마시면 됩니다. 맛이 싱거우면 꿀이나 설탕을 넣어서 조절할 수 있습니다. 하루에 2~3잔 정도 마시면 좋습니다.
• 우유에 우려서 마시기: 우유에 우려서 마시는 방법은 둥굴레차의 향과 맛을 부드럽게 해주고, 칼슘과 단백질을 함께 섭취하는 방법입니다. 500ml의 우유에 5그램 정도의 둥굴레를 넣고 10분 정도 우린 후에 마시면 됩니다. 맛이 싱거우면 꿀이나 설탕을 넣어서 조절할 수 있습니다. 하루에 1~2잔 정도 마시면 좋습니다.
• 차가운 물에 담가서 마시기: 차가운 물에 담가서 마시는 방법은 여름철에 시원하게 즐기는 방법입니다. 1리터의 차가운 물에 10그램 정도의 둥굴레를 넣고 하룻밤 정도 담가두면 됩니다. 맛이 싱거우면 꿀이나 설탕을 넣어서 조절할 수 있습니다. 하루에 2~3잔 정도 마시면 좋습니다.

 

 

둥굴레차는 오래전부터 약용과 식용으로 사용되어 온 차로, 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 둥굴레차는 신장 기능을 강화하고 혈액 순환을 돕고 심장 건강을 지키는 등의 효능을 가지고 있으며, 또한 피부 미용, 장운동 활성화, 불면증 개선, 당뇨병 예방 및 치료 등에도 도움이 됩니다. 둥굴레차는 카페인과 독성이 없어 어느 체질이나 마실 수 있으며, 맛도 좋고 향도 좋습니다. 하지만 둥굴레차도 과하면 안 좋으므로, 적당한 양과 시간에 마시는 것이 좋습니다. 특히 임신 중인 여성이나 약물 복용 중인 사람은 주의해서 마셔야 합니다. 둥굴레차는 섭취 방법에 따라 효능과 맛이 달라질 수 있으므로, 자신에게 맞는 방법을 찾아서 마셔보세요. 둥굴레차는 우리 몸에 좋은 차로, 건강한 생활의 일부가 되길 바랍니다.

여러분, 오늘은 둥굴레차에 대해 알아보았습니다. 다음 포스트에서는 어떤 정보를 가져올지 기대해 주세요. 오늘도 건강한 하루 되세요!😊